Acur Bitkisi
Acur Bitkisi: Özellikleri, Yetiştiriciliği ve Faydaları Acur bitkisi (Cucumis melo var. flexuosus), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasına ait, özellikle Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen bir bitkidir. Genellikle yaz aylarında sofralarda yer bulan acur, salatalıkla benzerlik gösterir, ancak farklı aroması ve dokusuyla dikkat çeker. Hem taze tüketilebilir hem de turşu yapımında kullanılır. Acur bitkisi, sıcak iklim … Devamını oku